Výživa a prevence
Potraviny proti hypertenzi: co jíst, aby tlak klesal
Strava je nejmocnější nástroj prevence, který máte na talíři třikrát denně. Tady jsou potraviny, které mají vědecky prokázaný vliv na snížení krevního tlaku — a jak je zařadit do běžného jídelníčku.
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) je jedinou stravovací metodou s prokázaným antihypertenzním účinkem v randomizovaných klinických studiích. Snižuje systolický tlak o 8–14 mmHg — srovnatelně s jedním lékem. Její principy jsou jednoduché: více ovoce, zeleniny, luštěnin a ryb, méně soli a průmyslově zpracovaných potravin.
Top 6 potravin pro nižší tlak
Jak vypadá ideální den na talíři
Potraviny, kterým se vyhnout
Stejně důležité jako vědět, co jíst, je vědět, čemu se vyhnout. Největší hrozby pro krevní tlak ve stravě:
- Uzeniny a šunky — extrémní množství sodíku a dusitanů
- Průmyslové pečivo — skrytá sůl i v „sladkém" pečivu
- Polotovary a instantní jídla — sodík jako konzervant
- Slané snacky — chipsy, preclíky, solené ořechy
- Slazené nápoje — zvyšují riziko obezity a metabolického syndromu
- Nadbytečný alkohol — nad 2 piva/den (muži), 1 (ženy)
Nejsilnější „lék" na hypertenzi neleží v lékárně — leží v lednici. Stačí vyměnit pět ingrediencí a váš krevní tlak odpoví do čtyř týdnů.
— Mgr. Petra Nováková, DiS., nutriční terapeutka, FN Motol
Recepty, které snižují tlak
🍳 Vyzkoušejte tento týden
Závěr
Talíř plný barev — zelený špenát, oranžové batáty, červená rajčata, žluté banány, stříbrný losos — to není jen vizuální potěšení, ale účinný recept na nižší krevní tlak. Strava je nejdostupnější a nejpříjemnější forma prevence, kterou máte. Začněte jedním jídlem, jednou záměnou, jedním novým receptem. A pak přidávejte. Vaše cévy to ocení.